LEST
Flounder
Platichthys flesus


Ka lest on ovaaljas, parempoolsete silmadega lame kala.
Elab Kirde- Atlandis, ka Läänemeres ja Mustas meres kuni 1 - 100 m sügavusel. Sageli jõesuudmetes ja isegi jõgedes.
Tublimad kalad kasvavad kuni 2,5 kg, pikkus 0,5 m, keskmiselt kuni 1 kg.
Eelistab kivist põhja,

Sarnaneb liivastel või mudastel põhjadel elava soomuslestaga, aga:
Lestal külgjoon on vähem kaarjas.
Külgjoonel luulised nibud, soomuslestal pole.
Kala pea on suhteliselt suur( 1/4 kehapikkusest), suu väike.
Ülemine, st. parem külg on hallikas- pruun, sageli tumedate laikudega, alumise külg valge.
Selja- ja pärakuuime kinnituskohtal on lestal rida teravaid naaste.

Sadamatest ja jõgede suudmetest ei soovitata lestasid püüda, puhta lihaga kalad elavad kaldast kaugemal. Sügisel ja talvel püütud kalad on prisked ja maitsvad. Kevadised kudemisjärgsed kalad aga tänu oma koredale nahale liig kondised.

Lestad toituvad meres molluskitest ja mageveekogudes sääsevastsetest.
Läänemeres elaved suuremad lestad meie vetest lõuna pool – Riia seentega täidetud lestarullid on tuntud ja hinnatud roog.
Meie rannavetes kohtab lesta kõrval sageli ka harilikku soomuslesta, ingl.k. - bad,
ladina k. – limanda limanda





Fin: kampela
Rus: rechnaja kambala
Swe: flundra, skubbflundra
Dan: flynder, skrubbe
Ger: Flunder,Butt, Sruffbutt
UK: Fluke, butt