Monday, December 15, 2008

KULDNE MERIAHVEN
Ocean perch
Sebastes marinus




Max 15 kg.

Päris hea kala, elab Põhja-Atlandis, tavaliselt +3..+7 C
Sööb endast väiksemaid, ka väikeseid heeringaid.
Mahlase valge lihaga kala. Ahvenafilee struktuur on õrnem kui tursal.


Fin: puna-ahven, punasimppu
Swe: rödfisk, kungsfisk
Den: rödfisk
Rus: ersh zolotistõi morskoi
UK : golden redfish
US . ocean perch
Nor: Rödfisk, uer



NORRA MEREAHVEN
Norway redfish
Sebastes viviparus




Sama, mis eelmine, aga elab vaid Norra rannikuvetes kuni Shotimaani ja on väiksem (kuni 1 kg) ja odavam
Fin: pikkupunasimppu
US : redfish, ocean perch
UK : norway redfish, norway haddock
Swe: mindre kungsfisk
Den: lille rödfisk
Nor: lusuer





Meie AHVEN
Perca fluviatilis



http://bio.edu.ee/loomad/Kalad/PERFLU2.htm
Ahven on ilusa ja ereda värvusega kala. Tal on tumeroheline selg, rohekaskollased küljed ning punased uimed. Ahvena silmad on oranzid. Värvus sõltub veekogust. Kala suurus oleneb tema vanusest. Pikkus tavaliselt 5...25 cm ja kehamass 20...180 grammi ulatuses.
Värske ahven on imeliselt mahlase lihaga maitsev kala.

Vene keeles “okunn”

2 comments:

Bali said...

Very nice blog.
Beautiful pictures.

Please visit:
http://bali-worldresorts.blogspot.com

Keep blogging.
Happy holidays.

bet365 said...

Very good! Supports the blog master!