Ocean perch
Sebastes marinus

Max 15 kg.
Päris hea kala, elab Põhja-Atlandis, tavaliselt +3..+7 C
Sööb endast väiksemaid, ka väikeseid heeringaid.
Mahlase valge lihaga kala. Ahvenafilee struktuur on õrnem kui tursal.
Fin: puna-ahven, punasimppu
Swe: rödfisk, kungsfisk
Den: rödfisk
Rus: ersh zolotistõi morskoi
UK : golden redfish
US . ocean perch
Nor: Rödfisk, uer
NORRA MEREAHVEN
Norway redfish
Sebastes viviparus

Sama, mis eelmine, aga elab vaid Norra rannikuvetes kuni Shotimaani ja on väiksem (kuni 1 kg) ja odavam
Fin: pikkupunasimppu
US : redfish, ocean perch
UK : norway redfish, norway haddock
Swe: mindre kungsfisk
Den: lille rödfisk
Nor: lusuer
Meie AHVEN
Perca fluviatilis

http://bio.edu.ee/loomad/Kalad/PERFLU2.htm
Ahven on ilusa ja ereda värvusega kala. Tal on tumeroheline selg, rohekaskollased küljed ning punased uimed. Ahvena silmad on oranzid. Värvus sõltub veekogust. Kala suurus oleneb tema vanusest. Pikkus tavaliselt 5...25 cm ja kehamass 20...180 grammi ulatuses.
Värske ahven on imeliselt mahlase lihaga maitsev kala.
Vene keeles “okunn”
2 comments:
Very nice blog.
Beautiful pictures.
Please visit:
http://bali-worldresorts.blogspot.com
Keep blogging.
Happy holidays.
Very good! Supports the blog master!
Post a Comment